CHF16.95
CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF2.26/10cl
- 17.05.2024
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A proposito del vino
I paesaggi incantevoli e fertili del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Masi evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Suggerimento Flaschenpöstler: Combina questa Corvina con sostanziosi piatti di carne o arrosti.
MasiVino rosso | 75cl1416°-18°CDank der Mischung aus Corvina, Rondinella und Oseleta entsteht das Geschmacks- und Duftspektrum dieses Weins.
Nota di degustazione
Rosso ciliegia intenso. Concentrato e dolce e fruttato al naso. Frutta secca, composta di prugne, chiodi di garofano, cioccolato nero, amarene. Compatto ma lusinghiero al palato. I tannini morbidi e maturi e l'acidità ben integrata conferiscono al vino struttura e carattere. Ancora una volta, molta frutta matura, scura e spezie, delicati aromi di legno. Un vino con il gusto e l'eleganza della Valpolicella e la forza e la ricchezza dell'Amarone.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne brasata, polenta con formaggio e pasta piccante.
Vinificazione
Mentre le vinacce di Amarone venivano precedentemente aggiunte alla Valpolicella giovane durante la fermentazione, Masi ora sposa il vino giovane con uve intere e appassite per avviare la seconda fermentazione desiderata. Questo processo conferisce al vino ancora più contenuto, colore e struttura, uniti ad aromi più intensi e a un gusto più complesso. Viene invecchiato per 24-36 mesi in botti di rovere da 600 l (Allier, Slovenia) e per sei mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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