Vino fantastico con aperitivo o come accompagnamento a pesce o frutti di mare.

La fattoria Riebeeksrivier si trova sulle pendici del Kasteelberg con vista sullo Swartland. Il suo terroir unico, in particolare i terreni di ardesia, si esprime fortemente in vini con caratteristiche varietali uniche. Il vitigno Chenin Blanc, piantato nel 1988, produce frutti di grande intensità e ricchezza, bilanciati da una brillante acidità e lunghezza. La fermentazione alcolica e malolattica si è svolta sia in serbatoi di acciaio inossidabile che in botti di rovere francese da 500 litri e il vino ha trascorso 12 mesi sui lieviti prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento.

Allergeni: Contiene solfiti