Il Pinot Grigio ha una struttura equilibrata ed elegante ed è spremuto esclusivamente da uve coltivate dai viticoltori di Mezzocorona nella Val d'Adige, ai piedi delle Dolomiti. Un vino aromatico con una veste giallo paglierino e un bouquet fruttato, con note di camomilla, pera e mango e una fine acidità al palato.