Chardonnay Reserve Vieilles Vignes AOC

Chardonnay Reserve Vieilles Vignes AOC2020- Histoire d'Enfer

CHF58.50
CHF351.00 per 6 bottiglie
CHF7.80/10cl
  • 18.08.2022
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

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No.1151706

A proposito del vino

Fondata solo nel 2007 e già sulla bocca di tutti, produce già il miglior vino svizzero (giornale del vino 2011) e lodi e allori ovunque si guardi. E come spesso accade, sono le menti speciali dietro il successo, soprattutto il dottor Régamey, dottore badate a voi e anche benedetto da straordinarie capacità sensoriali e analitiche. Insieme ai suoi amici Alexandre Challand e James Paget, si dedica ai più piccoli dettagli a Corin-sur-Sierre nel Vallese, animato e ossessionato anche dai più piccoli dettagli, niente, ma niente, viene trattato con noncuranza o considerato secondario. E così circa 20 vini diversi vengono vinificati da soli 7 ettari delle migliori località, coltivati secondo principi biodinamici, ognuno in quantità minime. Sono le sottili differenze, le caratteristiche dei siti e delle viti che vengono lavorate con precisione e precisione qui, come al solito solo in Borgogna, e non c'è quasi nessun nuovo legno lì. È una felicità, un piacere meraviglioso e un arricchimento confrontare i vini di Historie d'Enfer, come il Pinot Noir. Preciso, estetico, appassionato ed esigente, ma ognuno individualmente e con caratteristiche speciali. Grandi personaggi che senza dubbio appartengono ai migliori che hanno avuto origine in Svizzera! Nome o no Histoire d'Enfer sei nel paradiso del vino!

Histoire d'EnferVino bianco   | 75clSvizzera,   Valais13.8100% Chardonnay
CHF58.50
CHF7.80/10cl
Chardonnay Reserve Vieilles Vignes AOC
Donna matura di Rubens. Armonie piene e morbide, molto elastiche e corpose, frutta leggera delicata e matura, mela, pera, ananas, pelle chiara e tuttavia molto calore, leggermente freschezza vegetale, sempre molto morbida e cremosa, beatitudine e piacere. Estremamente morbido al palato, annidato, scorre, accarezza, frutta delicata ma corposa, brillante ora di nuovo spiccatamente dolce, anche calda, dai toni cremosi, nocciola, cerosa, leggermente ossidante, con una sensuale delicata e crescente freschezza, freddo e caldo, finale fresco e dolce. Chardonnay lussurioso, che seduce meravigliosamente con la sua pienezza matura e cremosa.
Flaschenpöstler ti consiglia questo Chardonnay Reserve Vieilles Vignes AOC con tartufi, pesce alle erbe e formaggio di capra.
Lettura altamente selettiva a mano. Invecchiamento anche in parte in piccole botti di legno nuove.

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