Chianti Classico Gran Selezione Casasilia DOCG

Chianti Classico Gran Selezione Casasilia DOCG2018- Poggio al Sole

CHF45.90
CHF275.40 per 6 bottiglie
CHF6.12/10cl
  • 18.08.2022
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl

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No.1129492

A proposito del vino

La cantina parentale della famiglia Davaz a Fläsch non era abbastanza grande da garantire un reddito ai due figli, e così Johannes Davaz si trasferì nella tenuta Poggio al Sole vicino a Tavernelle, acquisita nel 1990. Formatosi a Wädenswil, lui e sua moglie hanno ricostruito la proprietà fatiscente e l'hanno lasciata risplendere nel suo antico splendore. Gli sforzi hanno dato i loro frutti. Poggio al Sole, con i suoi vini onesti, semplici e tipici, è attualmente una delle migliori aziende in assoluto nel Chianti Classico.

Poggio al SoleVino rosso   | 75clItalia,   Toscana14.517°-19°CSangiovese
Ora fino al 2028Bio
CHF45.90
CHF6.12/10cl
Chianti Classico Gran Selezione Casasilia DOCG
Il bouquet concentrato esce dal bicchiere con molte bacche rosse, profumo di rosa e caldo legno di quercia; il palato succoso incanta con la sua struttura espansiva, aromi speziati di sigaro, bacche mature e tannini densi, avvolto in estratto cremoso, il finale rivela dolcezza di cocco molto fine e note di cannella.
Si abbina bene con carni rosse, formaggi e meditazione.
Raccolta a mano all'inizio di ottobre, fermentazione in vasche di acciaio inox, macerazione >20 giorni, maturazione in barriques di prima e seconda occupazione per 18 mesi, affinamento in bottiglia per 12 mesi.

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