James Suckling90/100
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
- 16.05.2024
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A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Castello d'Albola è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, originario della rigogliosa e fertile campagna toscana. Questo eccezionale Sangiovese 2012 — Chianti Classico Riserva docg corona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sangiovese è ideale da servire con agnello o manzo.
2028 - 2030James Suckling: 90/100
Nota di degustazione
Rosso rubino. Mentre il bouquet unisce frutta secca e fiori, questo gusto del Chianti colpisce per le sofisticate note di legno. Finale piacevole, medio-lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi, manzo e stufati.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in mosto per tre settimane. Degradazione biologica degli acidi. Il vino viene poi affinato per 20 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia. Seguono dodici mesi in vasche d'acciaio e sei mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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