
I nostri consigli analcolici
Le alternative analcoliche
I vini analcolici non sono sinonimo di succo d'uva. Il processo di produzione è lo stesso di quello dei vini a contenuto alcolico, con la differenza che l'alcol viene eliminato durante diversi processi. Il nostro consiglio per iniziare una buona relazione con un vino analcolico: non fare paragoni con il predecessore. Allora potrai sicuramente trovare la felicità con questi vini.
L'intransigente
Questo vino dal contenuto alcolico di zero virgola zero percento, mostra in un batter d'occhio quello che ha - o che non ha. Il Cero Coma di Valencia è il vino rosso analcolico ideale senza compromessi di gusto. Fruttato, dolce e leggero.
Il frizzante
Senza alcool, vegano, ipocalorico, senza glutine e soprattutto: davvero frizzante! I due fondatori berlinesi di Kolonne Null sanno esattamente come fare «0» nel modo giusto, infatti la loro Cuvée Blanc ci convince pienamente.
L'intenditore
And Zero Point Five Points goes to... Il Pinot Nero analcolico di Leitz è molto apprezzato: un vero piacere da bere senza rimorsi. Ecco come goderselo.
Le alternative alcool ridotto
Gusto consapevole con la metà dell'alcol
Gentle Wine seleziona vini di punta e li disalcolizza delicatamente sottovuoto. Un fantastico piacere di bere e un sapore pieno con solo il 6% di alcol. Questo dà alla «luce» un significato completamente nuovo!