Eden 2022 - Tenuta La Meridiana
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
25.09.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
No. 2079020
Nota di degustazione
Der Wein präsentiert sich in einem sehr intensiven Violett mit Aromen von reifen roten Früchten und einer zarten Würze. Am Gaumen ist er sehr kraftvoll und vollmundig, mit spürbaren, aber weichen Tanninen und einer Säure, die ihn trinkbar macht. Er hat einen langen Abgang, in dem die würzigen Noten wieder zum Vorschein kommen.
Vinificazione
Die Trauben, die von Hand in 18-Kilo-Kisten geerntet werden, werden schonend entrappt und in die Edelstahltanks gepumpt, wo die Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Nach etwa 8 Tagen erfolgt das Abziehen. Die malolaktische Gärung und der Ausbau finden etwa 10 Monate lang in Edelstahltanks statt, wo der Wein regelmässig einem Batonnage unterzogen wird. Jede Rebsorte wird aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten separat geerntet und vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung verschnitten. Nach der Abfüllung reift der Wein noch mindestens weitere 12 Monate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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