A proposito del vino

Questo è un primitivo che raramente assaggi, incontaminato dallo zucchero residuo, puro nella frutta e fresco! Prodotto biologico al 100% nel cuore della patria di quest'uva - la regione di Gioia Del Colle in Puglia - senza solfiti aggiunti e senza chiarificazione o filtrazione per preservare il massimo sapore di questa meravigliosa uva e terroir. Durante i suoi 6 mesi in botti di rovere di Slavonia, l'enologo suona persino musica a questo vino per ottimizzare il processo di micro-ossigenazione!