Gravita Lagrein 2022 - Widmann Wine
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
08.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Die Gravitation zeigt sich in der Physik als Kraft der Anziehung. Mit zunehmender Entfernung verliert sie zwar an Stärke, ihre Wirkung jedoch kennt keine Grenzen. Ganz ähnlich verhält es sich mit dem Lagrein: Sein kraftvoller Körper, das lebendige Säurespiel und vor allem die aussergewöhnlich intensive Farbe verleihen diesem Wein eine faszinierende, beinahe endlose Tiefe.
No. 2000729
Nota di degustazione
Si presenta con un colore intenso e profondo nel bicchiere, con un’espressività che colpisce subito. Al naso emergono frutti di bosco maturi, amarena e prugna, accompagnati da note speziate di cacao, cioccolato fondente e un delicato tocco di violetta. Al palato è potente e strutturato, ma allo stesso tempo elegante e bilanciato. La sua struttura marcata, l’acidità vivace e i tannini vellutati donano una profondità straordinaria e un finale lungo e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con carni robuste come brasato di manzo, selvaggina o agnello. Si abbina anche a carni alla griglia, paste speziate e risotti saporiti. Formaggi stagionati e specialità tradizionali altoatesine come lo spezzatino di cervo o i canederli allo speck esaltano al meglio il suo carattere deciso.
Vinificazione
Le uve di Lagrein vengono diraspate con cura e poi fermentano spontaneamente sulle bucce per tre settimane. Successivamente, il vino affina per 18 mesi in botti di legno da 500 litri chiamate tonneaux.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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