Il primo vino bianco naturalmente dolce di Bodegas José Pariente. Giallo paglierino nel bicchiere con riflessi verdognoli. Al naso, aromi tipici del Sauvignon Blanc come pompelmo, Granny Smith e uva spina. Al palato, la meravigliosa dolcezza della frutta esplode per prima, sostenuta da un'acidità in filigrana e da un finale medio-lungo.