Disponibile solo in cartoni da 6
CHF28.95
CHF173.70 per 6 bottiglie
CHF3.86/10cl
- 02.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
I terreni ghiaiosi e argillosi della Borgogna costituiscono il terreno fertile. L'enologo della cantina francese Henri Villamont sa come usarli e ci delizia con questo vino rosso. Regala a te stesso e ai tuoi ospiti una delizia sensoriale con il delizioso Mercurey AOC del 2015!
Ora fino al 2029
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso Fruttato, puro e secco. Vino potente e generoso con un buon morso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con entrecote, spezzatino di manzo, spalla di maiale arrotolata, pollo al forno, cucina esotica, formaggio morbido.
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate. Il mosto d'uva viene quindi sottoposto a fermentazione alcolica a temperatura controllata (da 25 a 30° C) in serbatoi di acciaio inox, con regolare agitazione. La fermentazione dura tra 4 e 10 giorni. La successiva macerazione dura da pochi giorni a qualche settimana. Il vino viene quindi separato dalle bucce e dai semi e pressato. Viene quindi esposto al processo di degradazione biologica degli acidi in un serbatoio di acciaio inossidabile a una temperatura compresa tra 18 e 20° C. per alcune settimane.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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