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A proposito del vino
Il nome «La Perche» allude alla vecchia misura agricola, che corrispondeva al centesimo di ettaro, e ricorda l'esistenza di una foresta intorno alla proprietà. La base del suo terroir argilloso-calcareo ai piedi del pendio è decisiva per le viti e il suo vino
Ora fino al 2030
Nota di degustazione
Aspetto: Bella veste oro chiaro, chiara e lucida Profumo: Aperto e speziato con aromi di frutta bianca e agrumi. Un pizzico di mandorle e sostanze minerali nel secondo naso. In bocca: pulito e fresco. Con note di limone e frutta esotica. Buon equilibrio e un finale molto lungo. Armonioso ed elegante
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a pollame, vitello e pesce.
Vinificazione
18 mesi in barrique di Bugund
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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