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A proposito del vino
Al naso, aromi di bacche nere mature con fini note tostate di vaniglia e spezie. Il gusto è denso, complesso e con un punto di fusione forte e bello. Il vino corposo ha un retrogusto lungo con tannini morbidi.
Ora fino al 2026
Nota di degustazione
Il suo rosso rubino denso è la ciliegina sulla torta di ogni serata speciale. I tuoi ospiti lo confermeranno. Gli aromi giocosi di prugna nera, albicocca e anice esprimono molto carattere con una struttura davvero unica. In seguito, le sfumature rinfrescanti di lampone, amarena e mirtillo rivelano il loro carattere. Con tannini tenui e piacevolmente sviluppati, acidità di medio corpo e caratteristica, questo vino rosso mostra la sua struttura impeccabile.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a secondi piatti sostanziosi, carni rosse e formaggi stagionati.
Vinificazione
Fermentazione in mosto a temperatura controllata (28-30°) per 12 giorni; affinamento per 12 mesi in botti di rovere da 30 hl
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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