Gli aromi di frutta matura (mora, cassis, ciliegia dolce, prugna) nel bouquet attirano l'attenzione e suggeriscono un emozionante coinvolgimento con un vino che ha molto da offrire. Questo è accompagnato da note speziate che ricordano pepe, liquirizia e tè nero. Le aspettative non sono deluse: frutti di bosco maturi, tannini vellutati, una struttura rinfrescante e un finale dritto. La miscela di due vitigni francesi nel clima caldo della Sicilia rivela un'altra dimensione convincente e combina molti aspetti nuovi.