Les arômes de fruits mûrs (mûre, cassis, cerise douce, prune) du bouquet attirent l'attention et suggèrent un engagement passionnant avec un vin qui a beaucoup à offrir. Ceci est accompagné de notes épicées rappelant le poivre, la réglisse et le thé noir. Les attentes ne sont pas déçues : des baies mûres, des tanins veloutés, une structure rafraîchissante et une finale droite. L'assemblage de deux cépages français dans le climat chaud de la Sicile révèle une autre dimension convaincante qui associe de nombreux aspects nouveaux.