Disponibile solo in cartoni da 6
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
- 20.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Questo caratteristico vino rosso 2012 — Südtiroler Merlot Mollis Crescendo DOC è un successo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Ritterhof padroneggia questo vino rosso nel paesaggio fiorito e pittoresco dell'Alto Adige. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questo Merlot è ideale da servire con anatra o pollame.
Ora fino al 2028
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso e scuro. Complesso al naso, con note fruttate di more e lamponi, completate da aromi speziati come vaniglia e note tostate. Al palato, tannini vellutati, di medio peso, complesso con note di frutta matura e spezie. Elegante e di carattere con una finitura di lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di vitello, manzo alla griglia, formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate delicatamente, diraspate e fatte fermentare a una temperatura di 28°C per circa 10 giorni. Pigiando delicatamente i gusci e pompando con cura intorno al mosto, il contatto con le bucce viene mantenuto il più a lungo possibile per ottenere una buona estrazione del colore e del sapore. L'affinamento avviene per 12 mesi in piccole botti di rovere francese e poi altri 6 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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