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Terra do Zambujeiro Branco

Terra do Zambujeiro Branco2020- Quinta da Zambujeiro

CHF25.50
CHF153.00 per 6 bottiglie
CHF3.40/10cl
  • 09.02.2023
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No.1131544

A proposito del vino

Concediti gioia per i sensi con il delizioso Terra do Zambujeiro Branco del 2016! L'enologo della cantina portoghese Quinta da Zambujeiro ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono i tratti distintivi di questo vino bianco, che ha origine nel pittoresco e soleggiato paesaggio dell'Alentejo.

Quinta da ZambujeiroVino bianco   | 75clPortogallo,   Alentejo13.57°-9°C40% Arinto, 30% Antão Vaz, 18% Roupeiro, 12% Chardonnay
Robert Parker: 90/100
CHF25.50
CHF3.40/10cl
Terra do Zambujeiro Branco
Nel bicchiere, il vino brilla di oro chiaro ed emana un bellissimo profumo di frutta tropicale, fiori, menta, pane tostato e vaniglia. Molto corposo al palato con sottile cremosità, struttura densa e acidità rinfrescante e morbida. Permanenza molto lunga con una ricchezza di aromi. Asciutto. Un bianco classico per i momenti speciali. Meraviglioso con pollame, pesce, terrine, piatti vegetariani come verdure grigliate o semplicemente da solo. Conservata in un luogo fresco (max. 15°C), la terra bianca può essere conservata per diversi anni e aggiungerà anche una certa complessità.
Il nostro consiglio: Il vino bianco ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 7°-9°C.
Un classico della barrique. Prodotto con i tre vitigni autoctoni portoghesi a bacca bianca Antão Vaz, Arinto e Rouperio e una piccola percentuale di Chardonnay. Raccolto a mano e pressato con cura. Fermentazione fresca e lenta a 16°C e affinamento per 11 mesi in barriques francesi da 300 litri (il 30% delle quali nuove). Nessuna chiarificazione (nessuna proteina animale).

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