Valpolicella Ripasso "Gaso" DOC

Valpolicella Ripasso "Gaso" DOC2018- San Rustico

CHF20.90
CHF125.40 per 6 bottiglie
CHF2.79/10cl
  • 26.08.2022
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No.1138791

A proposito del vino

Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana San Rustico padroneggia questo vino rosso nel fertile e fiorito paesaggio del Veneto. Questa potente Corvina 2015 — Valpolicella Ripasso "Gaso" DOC incorona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questa Corvina è eccellente da servire con formaggi recenti o piatti di carne sostanziosi.

San RusticoVino rosso   | 75clItalia,   Veneto1468% Corvina, 27% Rondinella, 5% Molinara
CHF20.90
CHF2.79/10cl
Valpolicella Ripasso "Gaso" DOC
Il Ripasso Gaso ha un colore rosso granato e profuma piacevolmente di prugne secche e prugne. Al palato, frutta molto concentrata con aromi di mandorle amare e frutti di bosco maturi. Finitura arrotondata e di lunga durata.
Consigliato da Flaschenpöstlern: Il Valpolicella Ripasso «Gaso» DOC si sposa bene con piatti sostanziosi di carne, arrosti e cacciagione.
Dopo la tradizionale fermentazione del mosto in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, la seconda fermentazione avviene sulle vinacce di Amarone. Il Ripasso matura poi sia in grandi botti di rovere che in barrique per 24 mesi.

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