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CHF25.95CHF155.70 per 6 bottiglie
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- 01.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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Nota di degustazione
Amarena e mirtillo rosso maturo con note di liquirizia, cioccolato fondente, cannella e pimento sono sostenute da delicate note floreali. Un vino corposo e strutturato con tannini gessosi e un centro minerale al palato, che termina con un finale fresco e concentrato con un pizzico di tabacco che persiste al palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di maiale, anatra, vitello, curry leggero e formaggi stagionati a pasta dura.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano sono state selezionate e selezionate in vigna per garantire che solo le uve della migliore qualità arrivassero in cantina. All'arrivo, le uve sono state lavorate e la fermentazione alcolica degli acini interi è iniziata in botti di rovere francese e serbatoi di acciaio inossidabile. Il pompaggio due volte al giorno ha portato all'estrazione di tannini e aromi. Dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri (30% rovere nuovo).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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