50 & 50 IGT 2021 - Avignonesi-Capannelle
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF133.95
CHF17.86/10cl
15.07.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Avignonesi deve il suo nome alla storica famiglia fondatrice. Dopo decenni di ricerca e sviluppo, la casa si è affermata come una delle più importanti case vinicole della Toscana. L'obiettivo era quello di rivelare l'essenza del terroir di Montepulciano. Nel 2009, la belga Virginie Saverys ha rilevato Avignonesi e ha introdotto metodi di viticoltura biologica. Avignonesi produce così vini distintivi e ancora più eleganti a base del vitigno Sangiovese su ben 107 ettari di vigneti.
No. 2001419
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso nel bicchiere. Il naso mostra aromi di mirtilli e legno di sandalo con cannella, cuoio, cacao e vaniglia. Al palato, il gusto speziato con tannini forti e ben integrati si fa sentire. Il retrogusto è meravigliosamente lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni pregiate, selvaggina, formaggi piccanti.
Vinificazione
Il 50 & 50 di Weingut Capannelle probabilmente sarà già familiare ad alcuni di voi. Una cuvée ottenuta da uve Sangiovese e Merlot, ciascuna delle quali detiene il 50% in questo vino. Le uve Sangiovese provengono dalla stessa Capannelle, il Merlot da Avignonesi di Montepulciano, due delle migliori cantine della Toscana. Dopo la fermentazione, questo vino rosso di Gaiole in Chianti viene affinato per 18 mesi in barrique francesi a media tostatura.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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