CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
- 24.05.2024
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75 cl
150 cl
300 cl
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A proposito del vino
Le uve provengono da viti di oltre 25 anni coltivate come «Alberello» (alberi). Poco prima della colorazione, alcune uve vengono rimosse da ogni pianta per limitare la resa a 70 hl/ha (circa 900 g per m2). La famiglia Càntele ha fondato l'azienda nel 1979. Grazie alla continua ricerca della qualità, Augusto Càntele come enologo e Nico Càntele come direttore amministrativo dell'azienda hanno conquistato una posizione importante tra le cantine e le cantine del Salento.
3 - 10 anni dopo la vendemmiaVegan
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro intenso. Nel bouquet, una cornucopia di profumi: fichi maturi, composta di prugne, cannella, vaniglia e pane tostato. Potente, pieno e focoso in bocca, lungo finale fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con cosciotto d'agnello, selvaggina, cinghiale, arrosto di manzo o carne alla griglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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