In Domaine Cornulus, la linea Antica è sinonimo di massima qualità, espressione del terroir, struttura complessa e durata. Questo Cabernet Franc da vecchie vigne proviene da tre appezzamenti coltivati biodinamicamente. Al naso profuma di peperoncino affumicato pepato ed erbe delicate. Al palato è ben strutturato. Il suo corpo potente e la piacevole acidità sono accompagnati da tannini a grana fine. Ha una nota minerale, accompagnata da delicate note di prugnole, sambuco, peperoni, cacao pregiato e grafite. Dopo alcuni anni di conservazione in bottiglia, dispiegherà la sua grande varietà di aromi in pieno splendore. È anche conosciuto come «Cheval Blanc du Valais». Suggerimento: assicurati di decantare.