CHF20.95
CHF125.70 per 6 bottiglie
CHF2.79/10cl
- 13.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
La cantina della famiglia Alois Lageder coltiva i suoi vigneti secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Nel documentario «The Living Vine» (2011), Alois Lageder parla della sua visione dell'agricoltura olistica. https://vimeo.com/158473432 (inglese).
Nota di degustazione
Rosso ciliegia intenso con riflessi leggermente violacei. Al naso, note di cassis e amarene, sostenute da cuoio, tabacco e pepe nero. Al palato, il vino è molto speziato, con aromi di frutti di bosco scuri e note fenoliche. Un vino di medio corpo con una struttura robusta e una buona persistenza aromatica sul finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina benissimo con carne essiccata o agnello alle erbe.
Vinificazione
Le uve provengono da siti selezionati a Margreid e Kurtatsch. I vigneti si trovano a 240-350 m sul livello del mare, su un terreno ghiaioso e altamente calcareo. La fermentazione del mosto e la degradazione biologica degli acidi in serbatoi di acciaio richiedono dodici giorni. Il vino giovane viene poi affinato per 18 mesi in barrique di rovere di Slavonia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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