Cair Albillo Mayor 2024 - Dominio de Cair
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF48.95
CHF293.70 per 6 bottiglie
CHF6.53/10cl
29.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Cair Albillo Mayor 2024 di Ribera del Duero presenta un equilibrio fresco e strutturato con una piacevole morbidezza. Firmato Dominio de Cair, testimonia la cura artigianale che rende ogni bottiglia autentica e accessibile, ideale per chi cerca un rosso vivace ed elegante senza complicazioni. Perfetto per scoprire le sfumature del territorio.
No. 2001383
Nota di degustazione
Questo vino mostra un chiaro profilo atlantico con aromi freschi, floreali e fruttati. Note di agrumi, frutti a nocciolo, fiori bianchi e camomilla si fondono con una delicata mineralità, frutto dei terreni sabbiosi poveri. La maturazione sulle fecce e un leggero passaggio in legno regalano eleganti sfumature cremose e un leggero sentore di biscotto. Al palato è setoso, equilibrato e complesso, con un’acidità vivace, una struttura raffinata e un finale lungo e armonioso.
Raccomandazioni culinarie
Carne alla griglia, verdure arrostite, risotto ai funghi, formaggi stagionati
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 11 kg e raffreddate a 6 °C subito dopo la vendemmia. La fermentazione alcolica e la maturazione sulle fecce per nove mesi avvengono in botti da 500 litri di rovere francese. Prima dell’imbottigliamento, la cuvée finale viene assemblata in vasche di cemento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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