Cava Reserva Especial Brut DO Cava Requena Guarda Superior Reserva 2021 - Dominio de la Vega
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Formato
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Confezione Speciale
CHF24.50
CHF26.95CHF3.27/10cl
05.11.2026
A proposito del vino
No. 2079597
Nota di degustazione
Sattes Goldgelb im Glas, fein schäumende Mousse, im Duft frische Fruchtaromen von Kern- und Steinobst und weisse Blüten, noble Noten von feinem Hefegebäck, dezente Holzfassnoten und Vanille-Touch, am Gaumen überzeugt sanfte Perlage, elegante Röstnoten und lebendige Frucht, ist finessenreich und cremig, lebendig bis in den balancierten Abgang
Raccomandazioni culinarie
Apero, Fisch, Meeresfrüchte, Reis-Gerichte, helles Fleisch, rotes Fleisch, Schokoladen-Kuchen, Früchte-Kuchen Unser spezieller Tipp: Zabaglione
Vinificazione
ausschliessliche Verwendung des hochwertigen Vorlaufmosts, separate Vinifikation der beiden Sorten, ein Teil des Weins Lagerung in Fässern für spätere Coupage, zweite Gärung als Flaschengärung, Lagerung auf der Feinhefe "sur lattes" (Méthode Traditionelle) für mindestens 24 Monate Degorgement für 2021er Jahrgang: August 2026 Dosage: max. 12 g/l
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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