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De Grendel Sauvignon Blanc Koetshuis

De Grendel Sauvignon Blanc Koetshuis2021- De Grendel

CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
  • 12.10.2023
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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No.1155679

A proposito del vino

Abbiamo per voi un vino bianco speciale e provocante del 2019, che è fonte di entusiasmo tra molti intenditori di vino. Le regioni vinicole della cantina sudafricana De Grendel si estendono attraverso i paesaggi in cui l'esperto enologo produce questo vino bianco. Lo Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria quando servite questo Sauvignon Blanc con pesce o cozze.

De GrendelVino bianco   | 75clSudafrica138°-12°C98% Sauvignon Blanc, 2% Semillon
Ora fino al 2030Platter's: 4.5/5
CHF22.95
CHF3.06/10cl
De Grendel Sauvignon Blanc Koetshuis
Al naso, aromi tostati con sentori di frutta secca. Erbaceo al palato con piselli e asparagi. Un'acidità ben nascosta, con un palato medio pieno. Rotondo, ricco e gustoso con un finale duraturo.
Si abbina perfettamente al piano del tavolo di vitello con una cremosa salsa di erba cipollina al vino bianco, insalata di calamari, trota affumicata o capesante fritte.
Una selezione speciale di vigneti di alta qualità a Lutzville e Darling, oltre a un piccolo appezzamento di Semillon delle aziende vinicole De Grendel, dove è garantita una gestione meticolosa dei vigneti. Le uve vengono raccolte separatamente, a seconda della maturazione fenolica e delle componenti aromatiche. I vigneti sono costituiti da terreni ardesia stagionati. Gli appezzamenti Lutzville e Darling vengono raccolti a mano, frantumati e macerati a freddo per 6 ore. La fermentazione alcolica è avvenuta in serbatoi di acciaio inossidabile, mentre il 18% e il Semillon sono stati fermentati in una combinazione di botti di rovere francese nuove e usate. Il vino è stato affinato su lieviti fini per 100 giorni e poi miscelato.

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