Monatic Dark Montepulciano DOC 2023 - Novaripa
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF21.95
CHF131.70 per 6 bottiglie
CHF2.93/10cl
30.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
The Montepulciano is one of those wines that even if it ages it doesn't turn out brown but goes deeply into the violet nuances. There is a quote that it is used in Italy to define people from abruzzo: they are "forti and gentili" so "strong/stubburn and gentle" , methaphorically this defines Monatic Dark Montepulciano: full body, strong personality with velvety tannins therefore with a gentle finish.
No. 2001400
Nota di degustazione
Frutti rossi maturi come ciliegie e prugne si fondono con lievi sentori di pepe e una texture morbida e avvolgente, per un sorso deciso ma accessibile.
Raccomandazioni culinarie
Pasta al sugo di pomodoro, carne alla griglia, formaggi semi-stagionati, melanzane alla parmigiana
Vinificazione
Vinification: hand-picked grapes are vinified
with skin contact in stainless steel tanks at a
controlled temperature of 28 -30 °C.
Once the alcoholic fermentation is complete,
the malolactic fermentation starts.
Ageing: one year in stainless steel and
one year in oak barrels. Steel tank
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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