Old Vine Chenin Blanc 2024 - Kasteelberg
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
25.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L’Old Vine Chenin Blanc di Kasteelberg dallo Swartland è un bianco fresco e dalla beva facile, perfetto per ogni occasione. La vendemmia 2024 offre un vino equilibrato, con note fruttate e una piacevole morbidezza che non stanca mai. Ideale per momenti informali o per accompagnare un pasto leggero.
No. 2001155
Nota di degustazione
Al gusto è croccante e vivace, con sentori di pera matura, mela verde e un accenno agrumato, bilanciati da una lieve cremosità e un finale fresco e pulito.
Raccomandazioni culinarie
Pollo alla griglia, insalate fresche, pasta ai frutti di mare, formaggi morbidi
Vinificazione
Dopo la raccolta a mano, le uve sono state selezionate con cura, diraspate e pigiate dolcemente in vasche a gravità a temperatura controllata. Solo il mosto fiore è stato raffreddato e lasciato a decantare durante la notte, per poi fermentare in acciaio inox sempre a temperatura controllata. Il vino ha affinato per cinque mesi sui lieviti fini, prima di essere assemblato con una parte maturata leggermente in botti di rovere francese da 500 litri (terzo e quarto utilizzo). Un passaggio che regala complessità perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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