Robert Parker93/100
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A proposito del vino
La cantina «Falkenstein» in Val Venosta è coltivata in modo indipendente e secondo la sua filosofia da Franz Pratzner come membro dei viticoltori Frien dell'Alto Adige. La cantina è di proprietà della famiglia da oltre 400 anni. Franz Pratzner è un self-marketer dal 1995 e da allora si è guadagnato un ottimo nome tra i produttori di vino dell'Alto Adige. Il suo Riesling è addirittura uno dei migliori di tutta Italia.
Ora fino al 2029Robert Parker: 93/100
James Suckling: 95/100
James Suckling: 95/100
Nota di degustazione
Il Riesling DOC dell'Alto Adige di Weingut Falkenstein è verdastro, di colore giallo chiaro, delicatamente floreale al naso, leggermente etereo con un tipico profumo minerale e deliziosi aromi di agrumi. Ricorda l'albicocca, la mela cotogna e la mela verde Vivace, elegante e lungo nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con antipasti, aperitivi, pesce e frutti di mare, pollame
Vinificazione
Botte grande 10 mesi, bottiglia 12 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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