Maturo al naso, con ciliegie brillanti e spezie calde. Al palato, il vino è piuttosto speziato. La consistenza è caratterizzata da densità e succosità che sono molto divertenti. Come sempre, lo Spätburgunder di Rings giaceva in grandi botti di legno. Ciò conferisce al vino rosso un'impressione matura con un finale lungo e morbido.