Il nome insolito di questo Pinot Noir si basa su un evento storico che si dice sia avvenuto all'inizio del XIX secolo. Secondo la tradizione, il generale Oudinot cadde da cavallo dopo aver bevuto qualche bicchiere di questo vino rosso della comunità vinicola di Cortaillod. «Il est du Diable», si dice che abbia chiamato il suo ospite. Tuttavia, agli intenditori di vino di oggi viene presentato un vino che sa sedurre grazie alla sua complessità e al suo contenuto. L'aroma è complesso e sfaccettato. L'esperienza sensoriale è consistente e duratura al palato. Al più tardi in finale, ti ritroverai in paradiso!