Weisser Burgunder vom Kalkstein2019- Weingut Claus Schneider

A proposito del vino

Dal 1425 a Weil am Rhein, da tempo affermata al vertice del Baden, anche se né gli Schneider né i loro vini sono rumorosi! Viticoltura naturale: funziona ancora senza etichetta. Fermentazione spontanea, lunga conservazione del lievito, non filtrato, spesso non solfuso - anche questo non è annunciato markscreaming. Piuttosto, tutto qui viene dalle mani di Claus Schneider e dei suoi figli di eccezionale moderazione, sottigliezza, eleganza e longevità. I Borgognoni nella località Weiler Schlipf, THE location in Markgräflerland, sono tra i migliori che la Germania ha da offrire quando si parla di Borgogna. Bianco e rosso: eleganza meravigliosa.