CHF32.95
CHF197.70 pour 6 bouteilles
CHF4.39/10cl
- 20.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Kettmeir maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin mousseux, issu du paysage florissant et fertile du Tyrol du Sud. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas ce vin mousseux dominant : Alto Adige DOC Athesio Rosé Brut Metodo Classico. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce vin mousseux est idéal pour accompagner des huîtres ou des plats de poisson.
Falstaff: 90 , James Suckling: 90
Note de dégustation
Perlage rose tendre, fin et persistant, avec des notes fruitées de framboises et d'épices douces, recouvertes d'agréables notes de levure. La bouche est élégante et dynamique, avec une fraîcheur gracieuse et une onctuosité délicate.
Recommandation culinaire
Apéritif, se marie également bien avec les apéritifs de poisson et les fruits de mer. Intéressant avec les plats orientaux et les plats épicés en général.
Vinification
Les deux variétés sont fermentées séparément à 15-16 °C (vinification rosée des raisins Pinot Noir avec macération courte et fermentation en purée sur les peaux) 2ème fermentation en bouteille pendant environ 24 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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