«Derrière chaque grand vin se cachent des destins, des circonstances, des décisions et des personnes. Plus ils s’entremêlent de façon inattendue, plus l’histoire devient passionnante. C’est exactement ce que nous avons exploré dans notre nouveau magazine. Ces histoires nous mènent vers des personnes qui ont dégusté plus d’un million de vins avant de trouver leur place. Vers une cuvée qui prouve que parfois, plus c’est vraiment plus. Vers une famille qui vit le bio depuis bien avant que cela n’intéresse qui que ce soit. Et vers un anniversaire qui montre ce qui arrive lorsqu’on poursuit sa voie avec constance – quoi qu’il se passe dans le monde. Leur point commun ? Nul besoin de longues explications : le vin parle de lui-même. Mais nous avons tout de même préparé leurs histoires pour vous. Bonne lecture ! »
Le rabais est utilisable une seule fois dans le panier. Le bon est valable jusqu’au 25.10.2026. Il ne peut être échangé contre de l’argent ni cumulé avec d’autres bons.
Mais cette expérience a rendu une question toujours plus importante : pourquoi certains vins nous touchent-ils plus que d’autres ? À chaque dégustation, sa conviction grandissait : un grand vin ne naît pas dans la cave, mais dans le sol, le paysage et auprès de ceux qui le cultivent.
Johan n’a trouvé la réponse ni à Bordeaux, ni en Bourgogne, ni en Toscane. Mais à Majorque.
Lorsque Johan et sa femme ont découvert Son Antem, dix minutes leur ont suffi pour savoir qu’ils étaient arrivés au bon endroit. Mais l’intuition n’a pas été seule à décider. Des analyses du sol et géologiques ont confirmé le potentiel exceptionnel du lieu : ce terroir possède tout pour produire de grands vins. Là où se dressait autrefois une finca entourée d’oliviers et d’amandiers poussent aujourd’hui des vignes qui refusent une chose : être ordinaires.
«Pour moi, Majorque est l’une des régions viticoles les plus passionnantes d’Espagne. Le climat est très différent du continent. L’influence de la mer donne des vins plus légers et plus fins, tandis que les sols apportent tension et complexité. Cette combinaison me fascine.»
Alors que de nombreux domaines cherchent à grandir, Johan suit une autre voie. Son objectif : tirer le meilleur de chaque raisin et de chaque millésime. Les décisions se prennent en petite équipe. La technologie peut aider, mais jamais remplacer le caractère. Car chaque bouteille doit exprimer Son Antem.
Pour Johan, il n’existe ni première ni seconde qualité. Toutes les vignes reçoivent le même soin. Ce n’est que pendant l’élevage que le vin révèle son caractère – et s’il portera le nom de Camins ou de Son Antem.
Ces vins ne portent pas ce nom par hasard. Ils sont accessibles, fruités et pleins de caractère. Des vins qui montrent déjà où mène le chemin : vers le plus haut niveau de qualité.
Ces vins incarnent l’aboutissement du voyage. Ils offrent le plus de profondeur, de complexité et d’expression du terroir – le cœur de la finca. Pour Johan, Son Antem n’est pas un projet achevé, mais un voyage qui continue. Pas à pas. Vendange après vendange. Millésime après millésime.
Et ce chemin dépasse désormais Son Antem. Majorque s’impose peu à peu comme une région viticole reconnue à l’international, confirmant ce que Johan avait compris depuis longtemps : le potentiel de l’île n’a jamais été une tendance. Il a toujours été là. Il suffisait de savoir regarder.
🏆 Édition anniversaire 🏆 110 ans de tradition 🏆 L’héritage Monastrell de Juan Gil 🏆
Depuis que Juan Gil a fondé son domaine à Jumilla en 1916, le monde a bien changé. En Suisse, les Alpes ont été percées, l’homme a marché sur la Lune et l’iPhone a conquis le monde. Pendant ce temps, Juan Gil faisait du vin. Millésime après millésime, sans jamais céder aux tendances, mais toujours en phase avec son époque.
Fondé en 1916 comme entreprise familiale, Juan Gil est aujourd’hui l’un des domaines emblématiques de Jumilla. Sols calcaires et caillouteux, peu de pluie, températures extrêmes : des conditions faites pour un cépage, le Monastrell. Juan Gil le connaît comme personne. Plus d’un siècle d’expérience, transmis de génération en génération.
Aujourd’hui, les fils poursuivent l’œuvre de leur grand-père, avec respect pour leurs origines et la volonté de les faire évoluer. Quoi qu’il arrive dans le monde.
Le «Juan Gil 110th Anniversary 1916–2026» incarne cette histoire. Une cuvée unique du millésime 2023. Au verre : noix, miel et une profonde chaleur aux notes de fruits secs. En bouche, de fines épices et une touche de chocolat en finale. Un vin riche de tradition et d’histoires.
Ce n’est pas une bouteille anniversaire. Ce sont 110 ans de Juan Gil.
«Derrière l’étiquette»
Le Cinque V Toscana Rosso porte déjà la formule dans son nom. Cinq par cinq. Officiellement, elle désigne un assemblage de cinq millésimes différents – des lots sélectionnés parmi les meilleures récoltes, réunis dans un vin qui dépasse la somme de ses composants.
Non pas parce qu’il a oublié l’heure, mais parce que la nature en a décidé autrement. Les vendanges ont commencé plus tôt que prévu. « Nature wanted it differently », dit Johan en souriant. Quand on travaille avec la nature, on sait qu’elle ne suit ni calendrier ni horaires. Une philosophie qui accompagne Johan au quotidien, mais qui n’est pas née à Majorque.
Du sceptique au convaincu
Affirmer que Majorque peut produire des vins de classe mondiale exige de solides arguments. Johan les a. Peu de personnes ont dégusté autant de vins que Johan Lidby. Importateur de vin parmi les plus réputés de Suède, il a parcouru les grandes régions viticoles du monde, dégusté plus d’un million de vins et développé un sens aigu de ce qui fait un grand vin.
Au cœur des Abruzzes, un domaine pense d’abord à ses collaborateurs – avant tout le reste. Les machines sont choisies pour économiser l’énergie tout en améliorant leur confort.
Des personnes qui se sentent bien respectent les vignes et la nature. Et bien traitées, celles-ci donnent de meilleurs raisins. Et de meilleurs raisins – inutile d’expliquer ce qu’ils donnent. Cela paraît simple. Et ça l’est.
Le résultat de cette approche authentique et biologique cultivée depuis des décennies ? Premier de la classe ! Le Janù Montepulciano D'Abruzzo DOC a déjà obtenu à plusieurs reprises 99 points de Luca Maroni et a été désigné meilleur vin rouge d’Italie. Et cela en tant qu’outsider local, face aux grandes marques du nord des Pouilles. Audacieux dans son design, presque noir dans le verre, avec des notes de vanille, de fève tonka et de chocolat noir. En bouche, il est puissant mais rond, avec une profondeur qui prend le temps de se dévoiler. Un vin manifestement élaboré avec amour par une équipe soudée qui croit en ce qu’elle fait. Et ce n’est pas seulement l’équipe qui ressemble à une famille : toute la gamme semble en faire partie. Le Montepulciano D’Abruzzo est ainsi souvent considéré comme le petit frère, élaboré à partir du cépage emblématique des Abruzzes du même nom et apprécié comme le vin parfait pour tous les jours.
Chez Flaschenpost, nous partageons cette philosophie : le bon travail naît lorsque les gens prennent soin les uns des autres. C’est peut-être pour cela que le courant est immédiatement passé avec Jasci & Marchesani. Même bouteille, contenu différent. Et quand tout n’est pas parfaitement harmonieux, nous haussons les épaules, disons « Jänu » et ouvrons ensemble une bouteille de Janù.
Temps. Tradition. Communauté. Harmonie. Durabilité. Un millésime apporte le fruit, un autre la fraîcheur, un autre encore la puissance. C’est leur union qui rend le vin équilibré, agréablement sec et exceptionnellement harmonieux. L’art d’assembler les millésimes est aujourd’hui surtout connu en Champagne. Après tout, là-bas, personne ne demande le millésime.
Temps. Tradition. Communauté. Harmonie. Durabilité. Derrière Cinque V se trouve Barbanera, l’un des plus grands producteurs de vin d’Italie. Des décennies d’expérience, un profond savoir-faire, le goût de l’expérimentation et un véritable flair pour les tendances. Au moins cinq signes de qualité – et 99 points Luca Maroni.
Temps. Tradition. Communauté. Harmonie. Durabilité. Cinque V est un vin qui rassemble. Son équilibre en fait le compagnon idéal des bons repas, des longues conversations et des soirées qui se prolongent. Car le vin révèle toute sa valeur lorsque les gens se retrouvent.
Temps. Tradition. Communauté. Harmonie. Durabilité. Chaque verre révèle une harmonie qui ne se force pas, mais naît d’un véritable art de vivre italien. Savourer l’instant, ralentir et prendre la vie avec sérénité. Il dolce far niente – avec un, deux ou cinq verres de vin.
Temps. Tradition. Communauté. Harmonie. Durabilité. Cette harmonie fait partie de l’ADN toscan, comme l’Arno de son paysage. Elle se retrouve aussi dans la bouteille : verre recyclé, sans capsule, bouchon synthétique et étiquette contenant du plastique marin recyclé. La durabilité n’a pas besoin de se cacher. Chaque petite trace raconte sa propre histoire.
Ainsi, cinq millésimes deviennent bien plus qu’un assemblage exceptionnel.
