À propos du vin

Le professionnel : Ivan Barbic, MW Ivan Barbic travaille dans le domaine du vin depuis plus de 25 ans. Aujourd'hui, il est l'un des professionnels les plus reconnus dans cette discipline avec un large éventail de connaissances et une expérience approfondie dans le domaine du vin. Parce qu'il est non seulement l'un des rares Masters of Wine au monde, mais aussi l'ingénieur culinaire de l'ETH Zurich. Au cours de cette formation, il a acquis une connaissance approfondie de tout ce qui touche à la nutrition et en particulier au vin. Il utilise ses connaissances de manière ciblée et virtuose pour composer des vins exceptionnels de la plus haute qualité en collaboration avec des vignerons du monde entier.