À propos du vin

À quelques kilomètres d'Alba, au cœur de la région du Roero, près de la ville de Canale, se trouve l'Azienda Agricola Malvirà. Une entreprise familiale, comme le montre le livre d'images italien : les frères Damonte cultivent des vins de qualité dans l'entreprise fondée par leur père. Les deux hommes partagent une passion pour le vin et se complètent à merveille : Massimo est responsable des vignes et Roberto est responsable de la cave. Toute la famille travaille ensemble pour produire des vins issus de sept vignobles, qui doivent leur fraîcheur minérale caractéristique au sol sableux et calcaire typique.