À propos du vin

Le cœur de la cave familiale Rivetti est situé dans le centre de Neive et appartient à la famille depuis 1947. La ferme comprend trois domaines viticoles : Froi, Garassino et La Palazzina, où un total de 20 hectares de vignes sont cultivés. Le cœur est celui de Froi, la plus ancienne et, avec ses 12 hectares, également la plus grande des fermes. La zone de Serrabölla est notamment cultivée à partir d'ici, ce qui est certainement l'une des meilleures de la région, car on y trouve des vignobles âgés de 40 à 75 ans. La famille Rivetti cultive du vin en harmonie avec la nature depuis des années et maintenant, avec le millésime 2016, la certification officielle des premiers vins avec un label biologique a également été réalisée.