À propos du vin

Ce que Guido Fantino et Claudio Conterno ont accompli depuis la création de la société viticole commune en 1982 est impressionnant : tout a commencé dans le jardin, dans un relais de poste, où les premiers tonneaux et l'essentiel étaient entreposés à proximité. Aujourd'hui, l'un des domaines viticoles les plus modernes et les plus beaux de la région est situé à Bricco Bastia, le point culminant de Monforte d'Alba. L'œnologie moderne est utilisée ici, l'acier chromé étincelant provenant des cuves de fermentation et le bois de chêne fin des barriques façonnent de manière impressionnante le caractère de la cave. Tous les vins qui sortent de cette cave sont clairement et précisément définis comme l'architecture et le mobilier de cette entreprise modèle. Qu'il s'agisse du simple Nebbiolo, du Barbera fruité ou du complexe Sori Ginestra, chacun est un chef-d'œuvre en soi !