Robert Parker95/100
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CHF13.73/10cl
- 24.06.2024
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À propos du vin
Les paysages florissants et fertiles du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Michele Chiarlo évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Avec l'exceptionnel Nebbiolo 2012 — Barolo DOCG Cerequio, les nuances et les accents sont redéfinis. Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce Nebbiolo avec un risotto aux truffes ou une pizza.
Michele ChiarloVin rouge | 75cl12.5Le caractère unique de ce vin est dû au Nebbiolo fruité. Des notes remarquables d'anis et de rose lui confèrent ses structures florales.
Robert Parker: 95/100
James Suckling: 95/100
James Suckling: 95/100
Note de dégustation
Le bouquet du Barolo DOCG Cerequio d'anis présente une structure aromatique complexe et un grand potentiel de plaisir. Les nuances saisissantes des roses et des cerises créent leur texture individuelle. Un corps fort et une acidité exceptionnelle donnent au vin rouge fruité, qui montre beaucoup de caractère et de classe avec des tanins dominants en bouche.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Barolo DOCG Cerequio se marie bien avec le prosciutto, la burrata et le bœuf. La période suivante est la phase idéale pour déguster ce vin : maintenant jusqu'en 2031.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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