CHF36.95
CHF221.70 pour 6 bouteilles
CHF4.93/10cl
- 24.06.2024
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75 cl
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À propos du vin
En gallois, barriu désigne la charge ou la quantité qu'un âne peut charger sur son dos, à savoir 100 kg ou 100 litres de vin.
Vigne SurrauVin rouge | 75cl1460 % Cabernet Sauvignon, 30 % Syrah, 5 % Cannonau, 5 % Carignano (Carignan, Carignène)
Gambero Rosso 2 Bicchieri:
Note de dégustation
Couleur rouge rubis dense. Un mélange d'herbes séchées, de cerises amarena mûres et de confiture d'airelles douces coule dans le nez. En bouche, on retrouve des tanins fins associés à un corps fort et à des fruits mûrs. Une cuvée très équilibrée, qui fait monter la pression sur le palais et dont les arômes persistent de manière très nuancée. Le vieillissement en barriques françaises est très bien dosé et la finale est très longue.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température de consommation idéale pour le vin rouge est légèrement réfrigérée de 17° à 19° C. La période suivante est la phase de dégustation idéale de ce vin : de manière optimale entre le quatrième et le huitième. Conseil Flaschenpöstler : Se marie bien avec le faux-filet, les hamburgers au gruyère et la viande rouge.
Vinification
La fermentation du moût dure environ trois semaines et le vieillissement en barriques françaises dure 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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