Barsac Grand Vin Chateau Lapinesse AOC Barsac 2019 - David & Laurent Siozard

Jaune doré, senteurs concentrées sur le nez. Amaranes confites, coings, zestes d'orange, kumquat, abricots, litchi et miel en bouche. Le vin montre sa douceur très élégante avec une finale fraîche et longue, parfaite. Il a été vieilli dans du chêne français neuf pendant 12 mois et mis en bouteille en 2022. Sa durée de conservation est très élevée : production 2075 (2019, 600 bouteilles converties en production biologique). Trop peu pour fournir gratuitement toutes les bouteilles Weinbepunkter Le terrain de 0,5 ha est situé à Barsac, une petite appellation située à proximité immédiate de la région de Sauternes. Les vignes poussent sur les rives du Ciron, qui se jette dans la Gironde. Comme dans la ville voisine de Sauternes, les sols sont sableux, minéraux et très calcaires, propices à la production de grands vins.