Le bouquet est accueillant, excitant et complexe : fleurs, fleurs, fruits qui rappellent les pommes vertes, les groseilles blanches et les melons. Une subtile nuance de levure et de brioche complète l'impression sensorielle au nez. Cette impression rafraîchissante accompagne le parcours de la bouche, qui se caractérise par un corps élégant avec un équilibre équilibré entre acidité et douceur et perlage crémeux. En finale, ce vin mousseux millésimé se termine par des notes fruitées et herbacées.