James Suckling93/100
CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
- 20.06.2024
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Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le vigneron de la cave argentine Finca Ambrosía a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les maîtres mots de ce vin rouge, qui trouve son origine dans le paysage enchanteur et ensoleillé de Mendoza. Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Pâques 2022, ce sera ce vin rouge fort 2019 — Cabernet Franc Vina Unica. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet franc avec du gibier ou des raviolis.
James Suckling: 93/100
Note de dégustation
Rouge rubis profond, nez intense de fruits noirs et de prunes. Notes épicées en bouche, juteuses, souples et confortables avec beaucoup de fruits mûrs et de fins arômes de torréfaction. Finale longue durée.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Le Cabernet Franc Vina Unica se marie parfaitement avec le gibier, les boulettes de viande à la sauce tomate et l'agneau.
Vinification
Les raisins sélectionnés sont égrappés après la récolte manuelle et soumis à une période de macération fraîche. La fermentation est ensuite initiée à l'aide de levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable et le bouchon de marc est régulièrement enfoncé. Après le pressurage, le vin mûrit dans une nouvelle barrique française et est mis en bouteille après 15 mois de vieillissement.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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