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75 cl
150 cl
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À propos du vin
Le « Monsieur Cabernet » de la Napa Valley, Chuck Wagner, dirige sans compromis la cave des Caymus d'un sommet à l'autre. Le Cabernet Sauvignon est culte, non seulement depuis quelques années, comme la plupart de ses imitateurs, mais depuis des décennies !
Note de dégustation
Noix de coco, vanille, chocolat, gelée de cassis
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes brunes, le gibier et les fromages forts.
Vinification
Les raisins de chaque parcelle sont vinifiés séparément. Il est élevé pendant 20 mois dans des fûts de chêne français à 90 % provenant de différentes coopératives avec différents degrés de combustion.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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