Ce qui ressort au nez, c'est la large gamme d'arômes : des notes fraîches et fruitées, des arômes légèrement fumés et des fruits exotiques. C'est un Chardonnay qui apparaît déjà positivement dans le bouquet et remet en question les préjugés habituels sur les blancs du Nouveau Monde. Le fruité en bouche, associé à un corps plein mais élégant et à une persistance aromatique, est convaincant. Dans la finale, le fruit et le corps gardent leur équilibre et laissent une impression sensorielle passionnante.