Creative Block 8 2023 - Spier Wines

À propos du vin

Die Trauben stammen von Reben mit vertikalem Erziehungssystem, die zwischen 17 und 21 Jahre alt sind. Das vertikale Spalier sorgt für ein effektives Laubmanagement, das eine Schlüsselrolle bei der optimalen Reifung und der Ausgewogenheit des Zucker-Säure-Verhältnisses spielt und so fruchtige Aromen sowie Farbintensität bei niedrigeren Zuckergehalten garantiert. Die Weinberge liegen 7 bis 40 km vom kalten Atlantischen Ozean entfernt und erhalten eine jährliche Niederschlagsmenge von 490 bis 650 mm.