Edizione 5 Autoctoni VdT Wein-Zubehör - Fantini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF74.95
CHF5.00/10cl
19.10.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les raisins de Cinque Autoctoni sont cultivés dans les municipalités de Colonnella, Ortona, Sava et San Marzano. Les raisins Montepulciano et Sagniovese proviennent des collines des Abruzzes, situées à 300 mètres d'altitude. Les autres variétés, dont la Negroamaro et la Malvasia Nera, sont cultivées dans le sud des Pouilles. Pour cette raison, le vin est classé comme Vino da Tavola. Un vin coloré, intense et puissant qui, selon son créateur, Valentino Sciotti, est « un véritable goût du sud de l'Italie ».
Note de dégustation
Rouge foncé très dense avec un noyau noir, viscosité distinctive. Des arômes denses de cassis et de cerise se marient à des notes grillées et fumées. Une touche d'herbes fraîches donne un bel accent. Boisson longue et corsée, crémeuse et veloutée en bouche. Tanins présents et jeunes, acidité subtile, merveilleusement aromatique en fin de bouche. Un vin complexe, riche et corsé de grande qualité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'entrecôte de Madagascar, la longe d'agneau à la moutarde et au poivre, le rosbif, servi avec une sauce maltaise, le fromage blanc vieilli.
Vinification
18 mois en barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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