Firriato

Vins siciliens

La Sicile, la plus grande île de la Méditerranée, est la patrie des deux producteurs de vin, Salvatore di Gaetano et Vinzia Novara. C'est ici que le couple et les deux professionnels du vin ont fondé l'entreprise viticole Firriato au milieu des années 80 - par passion et par attachement à leur pays. Les vignes de l'entreprise sont réparties dans trois régions très différentes: Une partie pousse dans la nature sauvage et rude autour de la ville portuaire de Trapani à l'ouest de l'île. D'autres vignes poussent sur la magnifique et minuscule île de Favignana, sur la côte Est. La troisième partie, et probablement la plus impressionnante des trois, de la zone de production du domaine, se trouve sur les pentes de l’Etna, célèbre volcan sicilien. Les raisins qui y poussent traditionnellement s'appellent Nerello Cappuccio et Nerello Mascalese. Ils servent à produire le vin rouge Etna Rosso DOC.

Rien ne sert d’attendre pour surprendre tes invités lors de ton prochain dîner avec ce vin volcanique! En plus de l'Etna Rosso DOC, auquel nous attribuons le bonus d'originalité en raison de son origine, nous te recommandons le Santagostino Rosso. Ce vin méditerranéen t’apporteras une ambiance sicilienne toute l'année dans ton salon! Le sicilien présente un rouge rubis profond avec des reflets violets et des notes qui rappellent les fruits rouges mûrs, le genévrier, les mûres et la cannelle. En tant que vin rouge élégant, le Santagostino Rosso convainc par sa profondeur et sa puissance, associées à sa bouche prolongée. Les viandes grillées, les rôtis, les plats de gibier et les fromages corsés mettent ce vin idéalement en valeur. Découvre chez nous tous les vins siciliens de la maison Firriato!