Uniquement disponible en carton de 6
CHF31.95
CHF191.70 pour 6 bouteilles
CHF4.26/10cl
- 27.06.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Majolini maîtrise parfaitement son métier. Style et raffinement sont les caractéristiques de ce vin mousseux, originaire de la belle et fertile campagne de Lombardie. Si nous pouvons proposer quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est ce vin mousseux dominant : Franciacorta Brut Saten DOCG Bio. Conseil Flaschenpöstler : associez ce vin mousseux à des plats de poisson ou à des crustacés.
Jusqu'en 2025Bibenda: 4/5BioVegan
Note de dégustation
Jaune paille, fruité, intense, complexe, délicat, soyeux, sec
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéros, les huîtres, le poisson frit et le poulet.
Vinification
Les raisins presque mûrs sont récoltés rapidement et traités avec soin. Le moût fermente à une température contrôlée de 18 degrés. Une partie est versée dans de petites cuves en bois. Un long processus de maturation commence jusqu'à la fin de la fermentation. La cuvée est produite au printemps et dégustée par un groupe d'experts. Il est ensuite mis en bouteille. Fermentation en bouteille pendant 36 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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